Üniversitemiz ev sahipliğinde, Artvin Valiliği, Artvin Ticaret Borsası, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası ve Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği’nin destekleriyle düzenlenen "Artvin Bal Çalıştayı", 9 Nisan 2026 Perşembe günü geniş bir katılımla Nihat Gökyiğit Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi. Arıcılık sektörünün mevcut durumu, sorunları ve gelecek stratejilerinin bilimsel bir süzgeçten geçirildiği programda; akademisyenler, üreticiler ve kamu temsilcileri ortak akıl platformunda buluştu.

Rektör Prof. Dr. Aydın: "Üniversitemiz Şehrin Kutup Yıldızı Olacak"
Çalıştayın açılışında katılımcılara hitap eden Rektörümüz Prof. Dr. İbrahim Aydın, rektörlük dönemindeki birinci yılını doldururken ata toprağı Artvin’e hizmet etmenin gururunu yaşadığını belirtti. Üniversitelerin kampüs duvarlarına sıkışıp kalmaması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Aydın, üniversite-şehir entegrasyonuna dair şu mesajları verdi:
"Klasik bir üniversite yönetimi anlayışıyla sadece kampüs içine tıkanıp kalmayacağız. Üniversitemiz, bu şehrin 'Kutup Yıldızı' olacak; ekonomiden tarıma, ticaretten turizme kadar her alanda şehrin önünü açacaktır. Artvin'in zorlu coğrafi şartlarını, sahip olduğumuz zengin bitki çeşitliliği ve bilimsel gücümüzle birleştirerek nimete dönüştürmek zorundayız. Bugün 650 civarındaki bilim insanımızın beyin gücünü, şehrimizin kalkınması için bir katma değere dönüştürmeyi hedefliyoruz."

"Bal Kalitesinden Taviz Verilmemelidir"
Artvin balının dünyada hak ettiği değeri kazanması için stratejik bir yol haritası çizen Rektör Prof. Dr. Aydın, kalitenin korunması noktasında tavizsiz bir duruş sergilediklerini belirtti. Katma değeri yüksek olan Artvin balının sıradanlaştırılmaması gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Aydın, üç temel önceliği şu şekilde sıraladı:
“Kaliteyi Korumak: Birinci önceliğimiz balımızın ve arımızın kalitesini her ne pahasına olursa olsun korumaktır.
Denetim Mekanizması: Kalitenin sürekliliği için ciddi bir denetim ve organizasyon yapısı oluşturulmalıdır.
Değerinde Pazarlama: Ürünlerin gerçek değerini tespit ederek, hak ettiği fiyatın altında satılmasının önüne geçilmelidir.”

Uluslararası Akredite Laboratuvar ile Tam Destek
Artvin’de arıcılığın bilimsel temellerle geliştirilmesi için üniversitenin tüm imkânlarını seferber ettiklerini belirten Rektör Prof. Dr. Aydın; uluslararası akredite olmuş bal laboratuvarı ve Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi ile her zaman üreticinin yanında olduklarını vurguladı. Rektörümüz Prof. Dr. İbrahim Aydın, AÇÜ’nün ihtisaslaşma hedefleri doğrultusunda, balın yanı sıra somon balıkçılığı ve turizm gibi alanlarda da şehrin kalkınması için çalıştıklarını da sözlerine ekledi.

Vali Vekili Erdoğan: "Artvin Arıcılığın Stratejik Merkezidir"
Çalıştayda konuşan Artvin Vali Vekili İsmail Erdoğan, Artvin'in 2.700’e yakın bitki türü ve Macehel Biyosfer Rezerv Alanı gibi eşsiz ekolojik değerleriyle Türkiye’nin arıcılık başkentlerinden biri olduğunu vurguladı. Artvin balının yıllık 1.400 tona yaklaşan üretimiyle şehir ekonomisi için devasa bir değer oluşturduğunu belirten Erdoğan, bu durumun katma değere dönüştürülmesi için yapılan yatırımlara dikkat çekti:
"Geçtiğimiz aylarda açılışını yaptığımız ve günlük 5 ton bal dolum kapasitesine sahip olan Bal Dolum ve Paketleme Tesisi, sektörümüz için büyük bir kazanımdır. Bu modern tesis sadece balın işlenmesiyle sınırlı kalmayıp; arı sütü, polen ve arı ekmeği gibi yan ürünlerin üretimine de imkan tanıyarak sektördeki katma değeri artırmaktadır. Hedefimiz; üniversitemiz, kamu kurumlarımız ve sivil toplum kuruluşlarımızla iş birliği içinde hareket ederek Artvin balını markalaştırmak ve dünya pazarlarında hak ettiği noktaya taşımaktır."
Programın açılışında aynı zamanda Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Seçkin Kurt ve Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş’un konuşmalarına da yer verildi ve akabinde Çalıştay paneline geçildi.

Üç Kritik Oturumla Artvin Arıcılığına Dair Detaylar Dile Getirildi
Moderatörlüğünü Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aslı Özkırım’ın üstlendiği çalıştay paneli; Ankara Üniversitesi'nden Prof. Dr. İrfan Kandemir'in 'Kafkas Irkının Tescil Süreci', Üniversitemiz Arıcılık uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Nigar Bozkuş'un 'Bal Dışındaki Arı Ürünleri' ve Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkan Yardımcısı Kazım Doğan’ın 'Arıcıların Sorunları ve Sorumlulukları' konulu sunumlarıyla zenginleşti. Artvin arıcılarının yoğun ilgisi ile gerçekleşen panel sonunda, arıcılar fikir, sorun ve önerilerini çalıştay masasına ileterek ilgili kurum, kuruluş ve akademisyenlerden görüş aldı.

Panelin Ardından Çalıştay Oturumları'na Geçildi 

Panelin ardından gerçekleştirilen Çalıştay Oturumları'nda ise Artvin arıcılığı ile ilgili tüm paydaşlar masadaki yerini aldı. 1. Oturumda 'Çevresel Sorunlar ve Verim', 2. Oturum'da 'Balda Kalite ve Gıda Güvenliği' ve 3. Oturumda 'Pazarlamaya Dair Unsurlar' konusunda sorunlar gözden geçirilip detaylı şekilde tartışılarak, çözüm önerileri sunuldu. Çalıştay sonuçlarının masada kalmayıp paydaşlar ile değerlendirilmesi ve bir rapor hazırlanması hususunda tüm yetkili kurumların üzerine düşen görevi yerine getirerek Sonuç Raporu'nun en yakın zamanda yayınlanması hususunda ortak mütabakat sağlandı. Çalıştay arıcılar ve tüm paydaşların bir araya geldiği toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.